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诗文 蘑菇酿肉
释义

蘑菇酿肉

厨房杀手的第一次饭店级美食

蘑菇酿肉的用料

鲜蘑菇 每盘5-7个 肉馅 一斤不到
葱姜 一勺不到的沫 胡萝卜 小段
苦瓜or其他绿色蔬菜 一小段 盐 1小勺

蘑菇酿肉的做法

蘑菇酿肉的做法图解1

步骤1

所有的主料除了蘑菇以外全部剁碎,放好盐,继续剁。
蘑菇酿肉的做法图解2

步骤2

蘑菇摘好,洗干净。
蘑菇酿肉的做法图解3

步骤3

底部切十字花方便入味
蘑菇酿肉的做法图解4

步骤4

拿勺子把肉馅填好
蘑菇酿肉的做法图解5

步骤5

切胡萝卜薄原片摆造型
蘑菇酿肉的做法图解6

步骤6

另一盘拿苦瓜摆的。分别上锅蒸,熟了以后继续蒸也行(合30min),时间自己掌握。
蘑菇酿肉的做法图解7

步骤7

成品一号
蘑菇酿肉的做法图解8

步骤8

成品2号

蘑菇酿肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:28:45