抹茶水果蛋糕
抹茶水果蛋糕的做法
步骤1
蛋白加几滴柠檬汁打发，分三次加白糖，直到打到挑起来有小尖角的硬性发泡就可以，然后把牛奶，油，抹茶粉低筋面粉（过筛）全部加到蛋黄里，用打蛋器打均匀，打匀好再跟蛋白混合，像炒菜那样的翻到均匀混合，不能打圈哦，然后放入预热170度的烤箱，烤40分钟，出炉倒扣脱磨
步骤2
打发奶油，抹上抹茶蛋糕上
步骤3
筛可可粉，做装饰，又好吃又
步骤4
加喜欢吃的水果，我还筛了糖粉
步骤5
做出来的蛋糕漂亮又好吃了