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诗文 趣味饼干—玉桂树叶
释义

趣味饼干—玉桂树叶

饼干的用料

黄油 60g 糖粉 25g
红糖 30g B.鸡蛋 25g
牛奶 10g C.低筋面粉 100g
玉米淀粉 15g 泡打粉 1g
玉桂粉 1.5g D.黑巧克力 适量

饼干的做法

趣味饼干—玉桂树叶的做法图解1

步骤1

先将配方A放在容器中搅拌打发。
趣味饼干—玉桂树叶的做法图解2

步骤2

在步骤1中分别加入配方B搅拌均匀。
趣味饼干—玉桂树叶的做法图解3

步骤3

再将配方C分别过筛后加入步骤2中。
趣味饼干—玉桂树叶的做法图解4

步骤4

然后将步骤3混合拌成面团状松弛10分钟。
趣味饼干—玉桂树叶的做法图解5

步骤5

将松弛好的4用玻璃纸盖住,然后擀开约0.4cm厚。
趣味饼干—玉桂树叶的做法图解6

步骤6

将步骤5用模具压印成型。
趣味饼干—玉桂树叶的做法图解7

步骤7

再将步骤6用刀片压出花纹。
趣味饼干—玉桂树叶的做法图解8

步骤8

将步骤7均匀的摆入烤盘。
趣味饼干—玉桂树叶的做法图解9

步骤9

将步骤8入炉以上下火180/160℃烤至表面金黄色即可。
趣味饼干—玉桂树叶的做法图解10

步骤10

最后将烤好的9的表面粘上溶化的黑巧克力即可。

饼干的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 17:07:09