炼奶吐司
奶香十足，造型漂亮。
炼奶吐司的做法
步骤1
主料是中种面团，加入面包机里一个和面程序
步骤2
然后放入保鲜袋，入冰箱冷藏24小时
步骤3
中种面团撕碎与辅料（主面团）除黄油外，一起放入面包机里，选择和面程序25分钟，再加入黄油，继续和面10分钟，至完全扩展阶段
步骤4
取出面团盖上保鲜膜，松驰30分钟
步骤5
排气，分成三等分，滚圆，再松驰25分钟
步骤6
将每一个面团搓成长条
步骤7
顶端捏在一起
步骤8
开始编麻花辫
步骤9
底部收在一起，要收紧哦。
步骤10
放入吐司盒内
步骤11
烤箱底部放一个碗，里面放上热水，室温在24，25度左右，中间换两次热水，就可以了，
步骤12
发酵至8分满
步骤13
刷全蛋液
步骤14
烤箱180度，下层，35分钟，我用的三能吐司盒，时间为40分钟，烤10分钟左右，加盖锡纸
步骤15
取出晾凉，可以开吃啦。炼奶吐司的烹饪技巧
中种与主面团混合的时候，如果面团有些干，可以加入适量的牛奶。 别忘记加盖锡纸，否则上面会上色过重的。