海鲜意面
周末做公交车回家的路上看到的一个明虾意面的视频，到家后就麻溜溜的做了这道意面，味道不会很重，突出了虾本身的味道，但是并非寡味，细品还有柠檬的清香，欧芹是点睛之笔。
海鲜意面的做法
步骤1
所有配料，大蒜不要用压蒜器，用刀细细的切一下就可以了，因为是要煎一会的
步骤2
我用的是冰鲜的北极虾和鱿鱼脚，虾去壳去虾线
步骤3
先煮蝴蝶粉，煮面的水里放1勺多一点的盐，煮，时间袋子上会有说明，但是一般我会减少两分钟左右，煮Spaghetti的话就是al dente的状态了。
步骤4
放油快速炒熟虾，然后装出，这里不需要任何调味
步骤5
锅里的油留下，再加一块黄油，（这样黄油不容易焦）放大蒜、辣椒片一起小火煎，到金黄，但不是焦，要注意一下
步骤6
把虾仁重新倒入锅中并且放下柠檬汁和剩下的盐，快速翻炒，放入沥干水的蝴蝶粉，拌匀，最后放入欧芹即可海鲜意面的烹饪技巧
做法很简单，但是细节处出精致不是？希望大家会喜欢，周末的话，希望有个好心情^_^