啤酒蹄花
啤酒蹄花的做法
步骤1
猪蹄切块，用盐腌两个小时左右
步骤2
锅中放油和花椒，待油冒烟后放入猪蹄，翻炒5min左右
步骤3
锅中放入冰糖、老姜、白酒、老抽酱油，翻炒5分钟左右
步骤4
将锅中蹄花到入高压锅，加入一瓶啤酒。开火煮25分钟。
步骤5
做好了！