蒜黄炒肉
蒜黄炒肉的做法
步骤1
材料
步骤2
蒜黄洗净切段，蒜白，蒜黄分开放。
步骤3
肉，青红椒分别切丝。
步骤4
锅烧热放适量油烧热，下肉丝炒变白，放适量盐翻炒，下青红椒丝炒。
步骤5
下蒜白部分，翻炒片刻。
步骤6
再下蒜黄部分翻炒，加盐炒匀，加味精调味即可。
步骤7
装盘蒜黄炒肉的烹饪技巧
蒜黄部分后放，成熟度才一致，青红椒各半个就够了。