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诗文 多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告
释义

多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告

用的是百吉福芝士片,芝士味香浓,小小一根面包棒用来佐餐最棒了。

奶酪面包棒的用料

高粉 200g 牛奶 100g
盐 1.5g 糖 25g
酵母 2g 帕玛森奶酪粉 20g
芝士片 50g 番茄酱 适量
咖喱酱 适量 盐 适量

奶酪面包棒的做法

多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法图解1

步骤1

100g牛奶倒入面包桶中,左上角放入1.5g盐,右下角放入25g糖,倒入200g高粉,20g帕玛森奶酪粉,中间挖一个孔,倒入2g酵母。
多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法图解2

步骤2

将面团揉至可以拉出薄膜,进行第一次发酵60分钟至面团发至两倍大。
多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法图解3

步骤3

取50g芝士片。
多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法图解4

步骤4

加入发酵好的面团中,揉匀即可。
多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法图解5

步骤5

将面团分成一个个10g的小剂子,搓成长条,如图整成手指状放在烤盘上,进行发酵15分钟。
多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法图解6

步骤6

发酵后会变的很饱满。
多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法图解7

步骤7

入预热好的烤箱,上管180度下管150度中层25分钟左右。
多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法图解8

步骤8

成品~原味的很适合用来配着浓汤,咖喱,肉酱,或者佐色拉吃。
多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法图解9

步骤9

番茄味:在入烤箱前抹上番茄沙司后撒上适量盐和帕玛森奶酪粉。同样温度烤制。
多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法图解10

步骤10

成品~这个直接吃也很有味道了哦
多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法图解11

步骤11

咖喱味:抹上咖喱酱即可,咖喱酱一般本身带咸味,这样味道就够了。同样温度烤制。
多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法图解12

步骤12

成品~咖喱会带点辣。
多味佐餐奶酪面包棒——百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法图解13

步骤13

成品~泡杯牛奶来一根吧。

奶酪面包棒的烹饪技巧

面包棒整的细长点,多烘烤一会就会变成香脆的面包棒了。欢迎关注我的公众号,烘培碎碎念(BakingTwitter) ,定期推送新菜谱,还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法,有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。我的微店:http://wd.koudai.com/i/268468210?wfr=c。我的烘焙博客:http://blog.sina.com.cn/u/2087263981

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更新时间:2025/2/11 10:31:55