网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 凉拌菜——大白菜鸡蛋
释义

凉拌菜——大白菜鸡蛋

有人把这道菜叫做弹簧菜,不知道名字从何而来,叫什么名字不要紧,只因材料接地气,所以太喜欢了

凉拌菜——大白菜鸡蛋的用料

大白菜 鸡蛋
辣椒油
味精 白糖
陈醋 香油
大蒜

凉拌菜——大白菜鸡蛋的做法

凉拌菜——大白菜鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋一个,搅匀,锅中放入少许油,像摊煎饼一样把鸡蛋摊成这样的小薄饼,越薄越好!我用了三个鸡蛋,分三次摊了三个饼,今天买的鸡蛋都很给力,都是双黄的,所以饼比较大
凉拌菜——大白菜鸡蛋的做法图解2

步骤2

白菜切成细丝,鸡蛋饼晾凉切成丝,大蒜切成蒜粒,放在一个大碗里
凉拌菜——大白菜鸡蛋的做法图解3

步骤3

放入辣椒油,盐,味精,香油,白糖,陈醋,拌匀即可。 调料依个人口味酌量添加!

凉拌菜——大白菜鸡蛋的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 1:31:03