糖醋鱼丁饭
儿子在外面吃饭对这道菜情有独钟，就着米饭百吃不厌
糖醋鱼丁饭的做法
步骤1
鱼片切成1cm左右的鱼丁
步骤2
玉米粒提前焯下备用
步骤3
锅内倒入油将鱼丁炸至变色捞出，锅内留油加入葱姜蒜爆炒，加入番茄酱翻炒，倒入少量水，根据自己口味，加入醋、糖、盐，有条件可再加入料酒、耗油，倒入鱼丁、玉米，大火烧开后小火收汁
步骤4
装盘，开饭喽！糖醋鱼丁饭的烹饪技巧
超市有卖现成的玉米粒，今天家里没有只有玉米，抠得手疼，准备的比较少，儿子爱吃葡萄干，放了少量的葡萄干