鸭肉蒸饺
每次年节后都会剩下些鸭肉、鹅肉，现在每个吃得不多只能变着法子将剩余食物消灭掉。
鸭肉蒸饺的做法
步骤1
所需主材料
步骤2
鸭肉去骨连皮切成小丁。
步骤3
小葱、芫荽切末
步骤4
鸭肉丁中加入适量卤汁。
步骤5
小葱加入香油拌匀。
步骤6
将所有馅料拌匀。
步骤7
开始包。
步骤8
上屉蒸约八分钟即可。鸭肉蒸饺的烹饪技巧
1、卤汁也可不下，改成饺子蒸好后的蘸料。