西红柿鸡蛋疙瘩汤
买了一大袋面怎么吃呢，突然灵机一动，想起来以前喝的疙瘩汤，突然好想喝，于是，前两天就做了疙瘩汤。
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
步骤1
先用西红柿和尖椒炝油，然后加水。步骤2
等开锅后，把搅拌的疙瘩一点一点搅拌到锅里，搅匀，再把两个鸡蛋搅匀，转着倒入锅里。步骤3
放适量的盐，还有醋，搅拌均匀。步骤4
关火，倒点香油，这时香喷喷的西红柿鸡蛋疙瘩汤就出锅了。西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧
注意拌疙瘩的时候，一定要用凉水，慢慢倒，一边倒一边搅拌，知道成小疙瘩。