玛格丽特入口即化小饼干

梦寐以求的入口即化原来如此简单！

玛格丽特小饼干的用料

步骤1

1、基础材料大集合，2、熟蛋黄利用圆头擀面杖按压过筛网形成蛋黄末！

步骤2

常温黄油（手指能按动的程度即可）加入糖和盐打至体积变大，颜色变淡！

步骤3

倒入过筛后的蛋黄末搅拌均匀

步骤4

在打发好的黄油混合物中加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉

步骤5

揉成面团后放入冰箱冷藏30分钟

步骤6

搓成自己喜欢大小的球球，按压后饼干会出现自然的裂痕

步骤7

烤箱第二层（共四层），170度，20分钟！

根据自己喜欢的大小来做饼干的球胚，完全不会影响“酥”适度！初次尝试依旧成功，除了形状有待改善，其余得到一致认可，简单、可口！

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