玛格丽特入口即化小饼干
梦寐以求的入口即化原来如此简单！
玛格丽特小饼干的做法
步骤1
1、基础材料大集合，2、熟蛋黄利用圆头擀面杖按压过筛网形成蛋黄末！
步骤2
常温黄油（手指能按动的程度即可）加入糖和盐打至体积变大，颜色变淡！
步骤3
倒入过筛后的蛋黄末搅拌均匀
步骤4
在打发好的黄油混合物中加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉
步骤5
揉成面团后放入冰箱冷藏30分钟
步骤6
搓成自己喜欢大小的球球，按压后饼干会出现自然的裂痕
步骤7
烤箱第二层（共四层），170度，20分钟！玛格丽特小饼干的烹饪技巧
根据自己喜欢的大小来做饼干的球胚，完全不会影响“酥”适度！初次尝试依旧成功，除了形状有待改善，其余得到一致认可，简单、可口！