桔子果酱
公司午餐发的桔子，尝了别人的都说特别酸。也罢。本来也不爱吃。干脆用来做果酱以后对付蘸面包吃吧。
桔子果酱的做法
步骤1
桔子剥皮后去除白色筋络放入搅拌机中加3勺蜂蜜粉碎。可以不要切开。我家的搅拌机反正碎的应该的。
步骤2
碎完将汁和纤维一起倒入平底锅中，加3小勺白砂糖，低火熬制30分钟以上。待用勺子挑起时成略微固定状时完成。
步骤3
待完全冷却后装罐冰箱冷藏。尝了下。味道正好。不甜不酸。桔子果酱的烹饪技巧
我的桔子比较大，正好做了两个布丁杯的量。其实几个桔子看你自己了。多点就多点酱呗。我是把白色筋去掉了的。你们也可以不去，直接做。