甜香玉子烧
冬枣与番茄的清甜加上鸡蛋的香浓味道，融合创新的日式玉子烧。
煎饼的做法
步骤1
备好食材。
步骤2
葱与冬枣切碎，番茄切小块，鸡蛋打出，加入盐。
步骤3
混合打散。
步骤4
平底锅放少许油，油热后倒入鸡蛋糊，摊成饼状，定型后卷起到锅的一侧；重复该步骤后向另一方向卷起鸡蛋饼；再次重复。
步骤5
盛出玉子烧后用番茄皮玫瑰花与石榴摆盘。
步骤6
成品煎饼的烹饪技巧
番茄皮不要浪费，像削苹果一样削好，卷起呈玫瑰花用来摆盘吧。冬枣和石榴都是时令蔬果，正合现在食用呢。