松仁小肚
怀孕已经快7个月了，婆婆说要给我煮糯米猪小肚，于是我就在万能的某宝上买了松仁小肚的调料，自己做做看！
松仁小肚的做法
步骤1
首先是材料大合照，大葱切沫
步骤2
我是在某宝上买的盐腌制过的小肚，翻来翻去洗了好多遍呢，也可以去市场上买新鲜的猪小肚。洗完一面用一根筷子把小肚翻一面洗，温水浸泡着洗。
步骤3
把肉沫、盐、糖、松仁、大葱沫、香油、加115g温水调匀，搅拌。
步骤4
接下来把小漏斗插到猪小肚里，开始灌馅料。
步骤5
用一根或者两根筷子把馅料塞进去，要用筷子头比较粗，塞的比较快。
步骤6
一只小肚装一半的馅料，我把第一只小肚装太多，结果两只小肚一大一小...
步骤7
用粗针穿线把小肚的封口缝起来，然后线绕几圈绑紧。绑紧一点喔！
步骤8
绑好的猪小肚。
步骤9
用粗针扎小肚，放气。
步骤10
水烧开，水能淹过猪小肚为好，放入姜片，葱段，盐，花椒。料酒。也可以不放，我怕有味道。水开后，关小火煮2个小时。每隔半个小时用针扎小肚放一次气。
步骤11
煮好的猪小肚晾干。
步骤12
锅里放入锡箔纸，上面撒些白糖、茶叶（可不加），盖上锅盖熏制6、7分钟即可。
步骤13
大功告成！切开开吃吧！松仁小肚的烹饪技巧
小肚一定要翻来翻去洗干净。