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诗文 西红柿鸡蛋疙瘩汤
释义

西红柿鸡蛋疙瘩汤

本人太喜欢吃西红柿配鸡蛋~妈咪爸比也爱喝汤之类的东西~自己开发!!!

西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料

西红柿 两个 面粉 100g
盐 适量 东古酱油 2汤匙
香油 少许 青椒 半个
土豆 半个 鸡蛋 2个
葱姜蒜 适量

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

西红柿洗净~切小块备用!青椒和土豆切丁备用!切葱花,姜片,蒜片备用!
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散~备用!
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解3

步骤3

开火,锅预热~倒入少许食用油!用手试一下,稍微有点烤手的时候,加入葱姜蒜呛锅~出香味之后,倒入土豆丁,翻炒几下,加入青椒~再加入西红柿~继续翻炒!为了加速西红柿软烂,这时候我会加入一点盐
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解4

步骤4

当西红柿已经不成形的时候,就可以加水了!我做的四人份~一升水差不多!?我没有概念~只是凭个人感觉!大家可以随意!等待水开的时候,可以和疙瘩啦~!
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解5

步骤5

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解6

步骤6

下完疙瘩,可以陆续的在加入一点盐调一下味道~倒入东古酱油!东古酱油真的很好吃!真的!有淡淡的甜味~好好吃!好,等水再次开起来~就可以下鸡蛋了!
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解7

步骤7

当当当当!好好喝的啊!!!

西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:13:03