柠檬饼干
柠檬饼干的做法
步骤1
黄油室温软化后，加入糖粉，打蛋器稍稍打发，不要过度。
步骤2
加入低筋面粉，柠檬汁和切好的柠檬皮沫，揉成长条面团，用油纸包好放冰箱冷冻一个小时。
步骤3
冷冻好的饼干切约0.5cm薄片，烤箱上下火180度预热，饼干烤15分钟就可以出炉了，味道棒棒的。
步骤4
小贴士，要用盐搓洗柠檬皮，皮里面的白色要用刀刮掉，要不然会很涩的。