诗文 | 一碗好喝的-白菜酱汤 |
释义 |
一碗好喝的-白菜酱汤百菜不如白菜,特别喜欢吃大白菜 觉得怎么吃都好吃。爱喝老公做的大酱汤,家里正好有白菜所以改良了老公的做法 做了这款“白菜酱汤”自我感觉良好味道不错…… 白菜酱汤的做法步骤1 准备好所有材料:木耳泡发,五花肉加熟酱油和生粉腌制30分钟左右步骤2 锅内倒入适量玉米油,油热后放入八角炒香随后放入葱花步骤3 放入五花肉炒至3成熟步骤4 放入白菜翻炒3分钟左右步骤5 等到白菜稍微软榻之后放入面酱,韩国大酱,熟酱油继续翻炒步骤6 翻炒匀酱料之后放入适量的清水,清水量依人份而定步骤7 第一次开锅之后放入土豆粉,我没有提前用水泡土豆粉我觉得那样太软榻了没有咬头儿,转小火煮15分钟左右放入木耳,香菇中火煮5分钟左右淋入料酒,盐出锅步骤8 趁热喝味道特别好,拌饭的话更是绝配,我喝了4碗,真心觉得撑的走不动了……白菜酱汤的烹饪技巧 |
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