诗文 | 家常菜清蒸豆豉排骨 |
释义 |
家常菜清蒸豆豉排骨家常菜清蒸豆豉排骨的做法步骤1 排骨斩小块(家里没有斩刀的买的时候可以让老板帮忙斩小),洗净放盘。步骤2 豆鼓切碎(依个人口味,我买的是包装的豆鼓),蒜剁碎,最好是差不多成蒜泥。步骤3 豆鼓,蒜泥放入排骨内,加盐,鸡精,油,生粉抓匀。步骤4 锅内放水煮开后放入排骨隔锅蒸10分钟左右就可以了,或是煮饭的时候放进电饭锅一起蒸。家常菜清蒸豆豉排骨的烹饪技巧 |
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