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诗文 家常菜清蒸豆豉排骨
释义

家常菜清蒸豆豉排骨

家常菜清蒸豆豉排骨的用料

猪排骨 一根 豆豉 适量
蒜 适量 盐,鸡精,生粉 适量
油 适量

家常菜清蒸豆豉排骨的做法

步骤1

排骨斩小块(家里没有斩刀的买的时候可以让老板帮忙斩小),洗净放盘。

步骤2

豆鼓切碎(依个人口味,我买的是包装的豆鼓),蒜剁碎,最好是差不多成蒜泥。

步骤3

豆鼓,蒜泥放入排骨内,加盐,鸡精,油,生粉抓匀。

步骤4

锅内放水煮开后放入排骨隔锅蒸10分钟左右就可以了,或是煮饭的时候放进电饭锅一起蒸。

家常菜清蒸豆豉排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:06:51