诗文 | S'Mores cookie cups好時巧克力曲奇杯 |
释义 |
S'Mores cookie cups好時巧克力曲奇杯喜歡crisp的感覺再帶點流動的味道~yum!!適合一做好就吃!冰過的口感就硬了,流動的感覺就失去了 巧克力曲奇杯的做法步骤1 粉過篩,鹽、蘇打粉、磨碎的巧克力(也可以不需要這個)、壓碎的酥餅攪拌勻,放一邊步骤2 無鹽黃油、兩種糖、雞蛋、香草精攪拌勻步骤3 加入乾材料步骤4 將dough放入迷你馬芬蛋糕盤內,鋪滿,然後拿個圓柱的東西在每個小圓上挖個圓步骤5 烤箱預熱十分鐘後(180度),將烤盤放入,烤5-7分鐘,或者看到邊邊變成金黃色即可拿出步骤6 拿出來後放入小塊巧克力,然後top上大小適合的棉花糖步骤7 再放入烤箱烤大概一分鐘,這個自己把握,一見棉花糖變金黃即可拿出來步骤8 再放上一塊好時巧克力,靜置一分鐘,done!下面棉花糖的溫度可以融化上面的巧克力但!巧克力在融化的同時還保持原有的形狀哦!咬下去試試!巧克力曲奇杯的烹饪技巧1. 這裡的分量做26個,用迷你馬芬蛋糕tin(12個一盤)2. 巧克力最好用黑的沒那麼甜,棉花糖白色最好 |
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