香菇酱面
香菇酱面的做法
步骤1
香菇(焯水后)，胡萝卜，切碎步骤2
锅烧热放少许油。放入葱姜碎爆，放入黄豆酱炒香。步骤3
把肉馅放进去，加入酱油，耗油，胡萝卜，香菇，翻炒。加入一点开水，喜欢辣的可以加一点蒜蓉辣酱或者辣椒酱。小火收汁十分钟左右。步骤4
在酱收汁的十分钟里，将开水倒入另一个锅里，沸腾后加入一勺盐，一勺橄榄油，将意大利面放入，煮8分钟捞出备用。
步骤5
将意大利面放入收汁后的锅里，翻炒片刻起锅~香菇酱面的烹饪技巧
调料配比根据个人口味增减/可以用普通面条代替意大利面