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诗文 味噌煮萌萌瓜
释义

味噌煮萌萌瓜

今天在朋友送了一种超级可爱的瓜,查了雅虎才知道是一种苦瓜,但是不会苦,营养还很高。不知道国内现在开始卖了没用。不知道中文名,觉得外形很可爱,就加萌萌瓜了。

味噌煮萌萌瓜的用料

不会苦的苦瓜 3个 茄子 1根
青椒 3个 味噌 1勺
料酒 2大勺 糖 1小勺
水 适量 干贝素/鸡精 小半勺

味噌煮萌萌瓜的做法

味噌煮萌萌瓜的做法图解1

步骤1

先认识一下什么是萌萌瓜,苦瓜家亲戚,不会苦的苦瓜
味噌煮萌萌瓜的做法图解2

步骤2

主料
味噌煮萌萌瓜的做法图解3

步骤3

调料
味噌煮萌萌瓜的做法图解4

步骤4

萌萌瓜去掉中间部分,切片
味噌煮萌萌瓜的做法图解5

步骤5

茄子青椒切大块
味噌煮萌萌瓜的做法图解6

步骤6

锅底放上底油,把菜都倒进去翻炒一分钟。茄子比较吃油,可以多放点油。
味噌煮萌萌瓜的做法图解7

步骤7

把所以的调料都倒进去,放水把味噌煮开。
味噌煮萌萌瓜的做法图解8

步骤8

大火煮3分钟茄子熟了就可以装盘了。

味噌煮萌萌瓜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 22:12:55