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诗文 法式芥末三文鱼
释义

法式芥末三文鱼

突发奇想木有故事!

三文鱼的用料

三文鱼 苦菊
柠檬 炸粉 1勺
黑芝麻 2勺 黑胡椒 2勺
欧芹 1g 淡奶油 2勺
蛋黄酱 3勺 芥末 半勺
橄榄油 适量 蜂蜜 1勺

三文鱼的做法

法式芥末三文鱼的做法图解1

步骤1

把欧芹、黑芝麻、黑胡椒颗粒、炸粉打碎,打成大颗粒状就可以了
法式芥末三文鱼的做法图解2

步骤2

三文鱼用厨房纸吸干水分,涂上蜂蜜水后沾上①的混合粉
法式芥末三文鱼的做法图解3

步骤3

橄榄油低温煎至四面微微泛白即可。如果你要吃全熟的就继续煎。本人喜欢半生熟~
法式芥末三文鱼的做法图解4

步骤4

苦菊用这个东西凉拌的。在大超市都有卖,味道不错~
法式芥末三文鱼的做法图解5

步骤5

芥末酱:蛋黄酱、淡奶油、芥末调匀
法式芥末三文鱼的做法图解6

步骤6

OK!切两片柠檬装盘即可~
法式芥末三文鱼的做法图解7

步骤7

低温烘培法式芥末三文鱼~

三文鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 4:41:28