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诗文 素包子
释义

素包子

小时候总是看着妈妈做包子,满满的幸福,等着热腾腾的包子出锅

素包子的用料

青菜 250g 香菇 100g
姜末 少许 盐 少许
生抽 少许 酵母粉 3g

素包子的做法

步骤1

将面粉,酵母粉,适量的水,揉成光滑面团,用保鲜袋包起来静置15分钟。

步骤2

将青菜香菇洗干净,沥干水份,切成小粒,加入油,盐,姜,生抽拌匀。

步骤3

取出面团揉至光亮,切等份(约50g),揉圆压成皮,将做好的馅包入并合口,用保鲜膜盖好,静置20分钟。
素包子的做法图解4

步骤4

上笼屉蒸20分钟。(用手按一下不塌陷即就可以了)

素包子的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:08:23