杏仁角酥饼
做过好几款饼干，唯独这一款好评度最高，酥松可口，老少皆宜。吃过你就知道了。ps：君之的方子。
杏仁角酥饼的做法
步骤1
原料集合。
步骤2
烤箱预热，杏仁粒烤熟，150度上下火10分钟。放凉待用。（我这里有四炉的量，200g，大家忽略好了）
步骤3
黄油室温软化，加糖盐。
步骤4
打发。黄油颜色变浅如絮状。
步骤5
全蛋打散，分三次加入，每次都要全部打发后再加入。
步骤6
筛入低筋面粉泡打粉
步骤7
加入杏仁粉稍微搅拌后加入杏仁粒。
步骤8
搅拌均匀。
步骤9
用勺子取适量，按压于烤盘，做出形状。
步骤10
就是这个样子。
步骤11
烤箱预热，170度，中上火烤。各烤箱性情不一样，自己观察。