乐乐自家菜--腐乳肉蒸面筋

妈妈第一次给我做腐乳肉是用王致和的豆腐乳做的，那味道是我一辈子的记忆。现在做方便多了，有现成的南乳汁可以买到，我可以经常吃到妈妈的味道，那叫我怀念的味道。这好吃的腐乳肉吃起来是没够的，所以配些面筋，可以减少肉的摄取量，又可以大快朵颐的尽情吃。