芽菜肉丝（创意川菜菜谱）
最近特别想吃豆芽，正好看到餐馆里有这道菜，就回来学了一下，味道还不错哦
芽菜肉丝（创意川菜菜谱）的做法
步骤1
把辣椒切丝，红萝卜切丝，姜切片，蒜拍碎
步骤2
把肉切丝，加入淀粉，鸡精，一点点糖和辣椒酱
步骤3
热锅倒入油，等到油冒烟时加入肉迅速翻炒，变色后加入青椒，红萝卜，蒜，姜片，豆芽，适量盐，，翻炒后出锅，不要炒太久，不然肉老了就不好吃了，趁热享用吧！