酸汤饺子
吃饺子必然少不了醋，如果索性煮一碗酸汤，那吃起来该多畅快淋漓啊
酸汤饺子的做法
步骤1
取一只空碗，放入虾皮、紫菜、芝麻，调入少许酱油、醋、辣椒酱，备用
步骤2
香菜和小葱切末备用
步骤3
饺子煮好后，放入调料碗里
步骤4
按照一份饺子半碗水的比例倒一些水在锅里，再加入相当于1／2水量的醋，同时放入八角、花椒、桂皮、香叶,小火煮约20分钟出香味，然后捞出香料扔掉
步骤5
把滚热的汤直接倒入饺子碗里
步骤6
撒葱花、小葱即可