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诗文 小汤圆辅食-手指饼干
释义

小汤圆辅食-手指饼干

想给小汤圆做点当磨牙饼干吃,这个饼干软软的,又不用加油,正适合宝宝

小汤圆辅食-手指饼干的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 35g
糖 25g

小汤圆辅食-手指饼干的做法

步骤1

蛋清蛋黄分离,蛋清的碗要无水无油

步骤2

蛋清打发到硬性发泡,提起打蛋器有直立的角

步骤3

蛋黄加糖搅匀,放入一半打好的蛋清,用刮倒翻拌均匀

步骤4

筛入一半面粉,翻均

步骤5

加入剩下的蛋清,翻均

步骤6

再筛入剩下的面粉,翻拌到无颗粒

步骤7

面糊倒入裱画袋,剪一个小洞

步骤8

烤盘铺上油纸,把面糊挤在上面,造型随意
小汤圆辅食-手指饼干的做法图解9

步骤9

烤箱预热,180度,上下火,中层,10分钟,有点上色即可,不然太脆宝宝咬不动,我的挤得太丑,卖相不太好

小汤圆辅食-手指饼干的烹饪技巧

糖的量可自行调节。烤好放凉后密封保存,不然很容易潮掉,宝宝也咬不动

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更新时间:2024/11/22 15:57:34