炸薯条
炸薯条的做法
步骤1
挑选大大的长长的土豆，注意发芽的土豆不能吃哦
步骤2
土豆削皮切长条，放盐水里泡10到15分钟
步骤3
把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒：千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。
步骤4
煮好的土豆沥干水，冷了以后放入冰箱冷冻，一次可以多做一些放冰箱里冻着，想吃的时候直接拿出来炸。
步骤5
这是冻好后的土豆条
步骤6
放油锅里炸，火不要开太大，一次不要炸大多。
步骤7
炸到自己喜欢的颜色也就是合适自己囗感的松软度，我自己比较喜欢吃炸得老一点的
步骤8
出锅后沥干油，趁热撒点盐，就可以吃了，喜欢蕃茄酱的朋友可以挤上蕃茄酱