酸汤肥牛（简易）
我也是看菜谱第一次做，卖相不太好..下次改进
酸汤肥牛的做法
步骤1
1、金针菇过一下水。捞起备用。2、牛肉最好也过一次。（我就是因为没有把牛肉过水所以一倒下去汤汁就很浑浊，大家可以尝试过一下水）3、姜蒜辣椒下油锅炒香后倒入高汤（我没高汤所以我是倒开水）水煮滚后放入酱油酸醋调汁。最后倒入牛肉金针菇一起焖煮即可。
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| 释义 |
酸汤肥牛（简易）我也是看菜谱第一次做，卖相不太好..下次改进 酸汤肥牛的做法
步骤1 1、金针菇过一下水。捞起备用。2、牛肉最好也过一次。（我就是因为没有把牛肉过水所以一倒下去汤汁就很浑浊，大家可以尝试过一下水）3、姜蒜辣椒下油锅炒香后倒入高汤（我没高汤所以我是倒开水）水煮滚后放入酱油酸醋调汁。最后倒入牛肉金针菇一起焖煮即可。酸汤肥牛的烹饪技巧 |
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