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诗文 可爱南瓜饼
释义

可爱南瓜饼

普通的家常面点,但做些花样,小孩子就超极爱上它。

可爱南瓜饼的用料

南瓜 适量 糯米粉 适量
糖粉 适量

可爱南瓜饼的做法

可爱南瓜饼的做法图解1

步骤1

先将南瓜去皮切片蒸熟,然后绞成泥。
可爱南瓜饼的做法图解2

步骤2

将南瓜泥分次加入糯米粉里,再根据自己的口味加入糖粉,面团一定要和干一些,所以不能加水(试验证明此次的面团还是不够干,以至于蒸出来会塌,还有一点是应该加入一些面粉估计成品要好些)
可爱南瓜饼的做法图解3

步骤3

面团和好后,大约分成50g一个的圆球,然后用勺子划上痕印,痕印一定要深,蒸出来才会有型。(痕印应该再多划两份,做出来的效果更佳)
可爱南瓜饼的做法图解4

步骤4

模型基本完成,中间放粒葡萄干或枸杞均可,冷水入锅,蒸隔上抹层油,上汽后蒸10分钟即可。

可爱南瓜饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/26 0:22:22