美味汉堡自己做---汉堡包
外面卖的汉堡热量太高，我再吃下去就出不了门啦，自己做一个，营养健康，而且还吃的放心。。。
汉堡包的做法
步骤1
除黄油外所以材料放入料理桶内
步骤2
揉至面团光滑后加入黄油至扩展阶段
步骤3
面团放盆里发酵至2倍大
步骤4
面团松驰15分钟后，分成8份，揉圆，表面蘸芝麻
步骤5
发酵至2倍大，表面刷蛋液，放至烤箱 上火210下火190度，烤15分钟左右表面上色即可步骤6
放凉后，从底部1cm的地方切开，放入自己喜欢的蔬菜和香肠，挤上色拉酱就可以开吃啦汉堡包的烹饪技巧
1、其实应该在二发结束后，刷蛋液，撒芝麻，不然蛋液不好刷 2、面包二发前注意间距哈，我这个就是失败的例子，离的太近了