东北酸菜饺子
东北酸菜，是东北的特色菜，今年我自己腌制的酸菜，酸爽可口无任何添加。不过腌制食品还是要适当吃哦！
东北酸菜饺子的做法
步骤1
面粉加入适量水活成面团，烫面死面都可以，今天我偷懒了，用的以前包饺子剩的面团
步骤2
五花肉切成大点的颗粒，加入油，盐，酱油，耗油，花椒粉，味精，用筷子顺时针搅拌均匀，腌制一会，这里放了点猪油，酸菜放点猪油更好吃
步骤3
酸菜剁碎，挤干水分，我用手挤的，不喜欢屉布挤的那样太干了
步骤4
酸菜放入肉馅里搅拌均匀步骤5
开始包了，随心所欲自由发挥
步骤6
包好了上锅蒸，水开蒸10分钟，再捂5-10分钟，开锅啦！
步骤7
可以吃啦
步骤8
再来点醋和辣椒油，味道太赞了！东北酸菜饺子的烹饪技巧
东北酸菜大饺子里的五花肉可以切稍微大点的块，特别好吃的。