黄油蛋糕
今晚做个黄油蛋糕，准备材料时发现低筋面粉只有85克了，直接用一部分中筋面粉搭着用了。
黄油蛋糕的做法
步骤1
150克黄油隔水融化
步骤2
150克糖粉
步骤3
三个鸡蛋，打散备用
步骤4
85克低筋面粉，70克中筋面粉备过筛备用
步骤5
黄油和糖粉用打蛋器打匀
步骤6
打散的鸡蛋分三次加入打匀的黄油里面，每次加入鸡蛋都要充分打匀。
步骤7
黄油糖粉鸡蛋充分打匀后。
步骤8
加入面粉搅匀，搅到无颗粒
步骤9
吐司盒里放油纸，把黄油蛋湖倒入吐司盒里面。入预热180度烤箱170度55分钟出炉。
步骤10
出炉了
步骤11
切开了里面组织是软软的，表面是脆的