【咖喱鸡】
特别感谢豆果厚爱，这次能得到宜家的产品试用。作为宜家的忠实粉丝，必然是欣喜的。宜家餐具的质感显而易见，设计的也很雅致。用宜家的小锅，做了这道咖喱鸡肉，锅的质感很好，很厚实，也很容易清洗，颜色蛮有小清新范儿，极为喜欢。菜板用的是优质木料，所以厚实度也相当棒。另外小切刀，刀刃锋利，用起来特别顺手，刀把的防滑设计，也很人性化。餐盘很大气。还有小碎花的餐纸，别致极了。哪怕作为摄影背景，都不觉突兀，很贴切。每一件餐具的人文设计，都透露着让家更有味的讯息！
咖喱鸡的做法
步骤1
备好所需食材；
步骤2
鸡腿肉去骨，切块儿，番茄洗净切块儿待用；
步骤3
切好的鸡肉块放入凉水锅中，中火烧开，捞出去血末；
步骤4
另起锅，锅里放入适量的油，待油热后，转小火，放入红咖喱酱，炒出香味；
步骤5
放入香叶，丁香，八角翻炒均匀，再加入适量的温水，没过鸡肉，大火烧开转小火，煮约20分钟；
步骤6
再加入切好的番茄、盐；
步骤7
加入椰奶，中火煮约5分钟，加入鱼露即可。咖喱鸡的烹饪技巧
1、做这道菜，不宜用咖喱块儿，要用泰式的红咖喱酱； 2、如果没有椰奶，可以加30g左右的淡奶油替代。