葱油面
葱油面的做法
步骤1
面条下锅煮熟 在水没有完全开的时候加点盐 然后直接放面 这样煮面可以防止粘黏
步骤2
炸葱油只用到到葱花的葱白
步骤3
另外用一个锅热油 待油热以后用小火 慢慢炸出葱香 一次希望炸多少葱油 可以自行根据葱花的数量决定放油多少
步骤4
希望葱香的浓一点的可以少放些油 因为我喜欢吃新鲜的 所以每次都不会做很多
步骤5
在炸葱油的同时 面条煮好 放入凉白开中 让面条有嚼劲
步骤6
葱白完全变色 葱香飘出 葱油也完成了
步骤7
面条碗中加入盐 老抽 炸葱油剩下的葱花 淋上刚炸好的葱油 拌匀 开吃！
步骤8
喜欢带汤的也可以想我这样哦(????????)味道也很赞呢葱油面的烹饪技巧
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