苦菜小豆腐
又是万物复苏，吃野菜的季节，苦菜，清火解毒，春季的时令菜~
苦菜小豆腐的做法
步骤1
干豆和花生用豆浆机打成豆浆（也可提前浸泡）
步骤2
苦菜洗净，切碎
步骤3
打好的豆浆豆渣一起倒入锅内，开火煮，加入苦菜，搅拌，煮3-5分钟，关火，出锅前加入适量的盐，调味即可
步骤4
略带苦味，经济实惠又营养。不失为一种好的减肥餐