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诗文 绵绵爱意(一品土豆泥)
释义

绵绵爱意(一品土豆泥)

马铃薯泥,中国大陆叫土豆泥,香港称为薯蓉。是将煮好的马铃薯捣烂,再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美国和欧洲。

绵绵爱意(一品土豆泥)的用料

土豆 适量 豌豆 (适量)
玉米 (适量) 胡萝卜 (适量)
黑胡椒粉 (适量) 盐 (适量)
淡奶油 (适量)

绵绵爱意(一品土豆泥)的做法

绵绵爱意(一品土豆泥)的做法图解1

步骤1

将土豆洗净蒸熟。
绵绵爱意(一品土豆泥)的做法图解2

步骤2

凉温后去皮,压成泥。
绵绵爱意(一品土豆泥)的做法图解3

步骤3

土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。
绵绵爱意(一品土豆泥)的做法图解4

步骤4

搅拌均匀,淡奶油一下子不要加太多,不然土豆泥太烂不好做形状啦。
绵绵爱意(一品土豆泥)的做法图解5

步骤5

胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。
绵绵爱意(一品土豆泥)的做法图解6

步骤6

锅内放适量橄榄油。
绵绵爱意(一品土豆泥)的做法图解7

步骤7

下入三丁翻炒片刻。
绵绵爱意(一品土豆泥)的做法图解8

步骤8

加适量蚝油。
绵绵爱意(一品土豆泥)的做法图解9

步骤9

再加适量水煮。
绵绵爱意(一品土豆泥)的做法图解10

步骤10

烧开后,加水淀粉勾芡即可。
绵绵爱意(一品土豆泥)的做法图解11

步骤11

勾芡好的。
绵绵爱意(一品土豆泥)的做法图解12

步骤12

将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。

绵绵爱意(一品土豆泥)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 13:59:48