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诗文 锅边溜
释义

锅边溜

这是妈妈的味道,家里小朋友没胃口或消化不好时,妈妈就会为我们溜一锅,吃的那叫一个香

锅边溜的用料

普通面粉 150g 鸡蛋 2个
青菜 适量 盐 适量
酱油 适量

锅边溜的做法

锅边溜的做法图解1

步骤1

鸡蛋一个打散,加60克水,倒入150克面粉扮匀
锅边溜的做法图解2

步骤2

扮好的面粉糊以有点点挂筷子为准
锅边溜的做法图解3

步骤3

找个边沿摊点的锅加水烧开,用勺子沿锅边慢慢倒入
锅边溜的做法图解4

步骤4

另起一锅,像平时烧面一样放入自己喜欢的各种配料,烧开到锅溜再烧开锅就完成

锅边溜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:43:58