诗文 | 素炒凉粉(附凉粉的做法) |
释义 |
素炒凉粉(附凉粉的做法)继上次的拌凉粉后又做了次凉粉,这次是炒的,实在是喜欢吃凉粉那,不管什么样的做法都蛮爱的吃的。。 素炒凉粉的做法步骤1 自制凉粉的材料备好。步骤2 水倒入锅中,再把绿豆淀粉倒入锅中,搅拌至无颗粒。步骤3 中火,搅拌,淀粉变热后改小火,搅拌,一直到锅底起小气泡,淀粉成粘稠状关火。步骤4 用容器装起来,放入水中,或冰箱中冷却。步骤5 凉粉切块,青椒,红椒切碎。步骤6 青椒,红椒和盐,酱油拌一下。步骤7 锅中倒入适量的油,倒入凉粉。步骤8 煎至变色。步骤9 倒入青椒,红椒。步骤10 翻炒均匀,最后倒入葱末翻炒。。步骤11 成品。素炒凉粉的烹饪技巧 |
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