低脂咖啡冰淇淋
在我们家，冰淇淋是没有季节限制的食物，所以一年四季我都会做各种口味儿的冰淇淋。这款咖啡冰淇淋没有添加淡奶油，低脂健康，而且还有咖啡的醇香。
低脂咖啡冰淇淋的做法
步骤1
，首先把冰淇淋机内桶冷冻12小时，然后取一个小锅，倒入牛奶，放入蛋黄、盐、白糖。
步骤2
放入速溶咖啡粉用料理棒打匀。
步骤3
开小火，边加热边搅拌，防止糊锅。
步骤4
煮至粘稠，顺滑后关火，晾凉后放入冰箱冷藏4小时。
步骤5
将冷藏后的液体从加料口倒入冰淇淋机，顺时针转动开关，搅拌35分钟。
步骤6
搅拌25分钟的时候，冰淇淋已经变得非常粘稠了。
步骤7
如果喜欢口感硬实一些的，可以把放有冰淇淋的内桶放入冰箱再冷冻1小时。低脂咖啡冰淇淋的烹饪技巧
这款冰淇淋没有添加淡奶油，所以相对传统冰淇淋热量较低，非常适合减肥的朋友啊。