白切肚子
重口味的猪肚，只有下功夫慢煮，没有任何调料就能吃出的香味，这就是原汁原味
白切肚子的做法
步骤1
肚子用盐洗净，将肚子内部塞个碗或盘将其撑开，放入沸水加入葱姜料酒慢煮到酥烂
步骤2
切成斜片，蘸生抽醋香菜香油拌成的料即可白切肚子的烹饪技巧
配上香菜，生抽、醋和香油的蘸料，口味更佳