香菇肉打卤面

还是童年妈妈常做的手擀面，满满的爱，满满的香~

香菇肉打卤面的用料

步骤1

肉切丁，香菇焯好切丁，木耳洗净切丁，葱香菜蒜切沫，葱多一点，其他两样少许借味即可。

步骤2

油热，肉丁下锅炒变白，下葱姜蒜沫炒出香味，下香菇木耳丁翻炒，放少许酱油翻炒，放少许老抽调色，放适量盐翻炒，淀粉掺水搅拌均匀倒入锅中翻炒，加适量鸡精，加适量水汤适量许片刻即可。

步骤3

煮好刀切面过水盛出即可。

步骤4

出锅的卤

步骤5

加点小咸菜味道更佳，香香的

打卤注意材料的顺序

随便看

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