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诗文 酱香黑豆猪肘子
释义

酱香黑豆猪肘子

客家赵家煲待客名菜。

酱香黑豆猪肘子的用料

鼓岭土猪脚 750g 八角 2g
闽西秘制黑豆酱 50g 冰糖 10g
老姜头 30g 葱白 30g
客家5年酒酿 3ml

酱香黑豆猪肘子的做法

酱香黑豆猪肘子的做法图解1

步骤1

猪脚切火柴盒大小块状,洗净放高压锅无水炖18分钟。出锅备用。
酱香黑豆猪肘子的做法图解2

步骤2

准备好米酒
酱香黑豆猪肘子的做法图解3

步骤3

准备好秘制黑豆酱料
酱香黑豆猪肘子的做法图解4

步骤4

高压出锅
酱香黑豆猪肘子的做法图解5

步骤5

炒料子
酱香黑豆猪肘子的做法图解6

步骤6

炒至金黄加一碗水
酱香黑豆猪肘子的做法图解7

步骤7

接下来只要等待即可
酱香黑豆猪肘子的做法图解8

步骤8

大功告成

酱香黑豆猪肘子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:09:39