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诗文 自制冰淇凌
释义

自制冰淇凌

自制冰淇凌的用料

淡奶油 120ml 牛奶 225ml
蛋黄 3个 白糖 50g

自制冰淇凌的做法

步骤1

蛋黄加糖打匀

步骤2

加入牛奶打匀

步骤3

倒入小锅内小火加热,一边加热一边搅拌至浓稠(不沸腾)关火放凉备用

步骤4

淡奶油打发,加入凉透的蛋黄液,入干净的容器,放冰箱冷冻

步骤5

每隔一小时后取出搅拌一下,再冷冻,重复3次后一直冷冻就行啦

步骤6

想要果味或巧克力味的,在做好的冰淇凌上淋上果酱或巧克力

自制冰淇凌的烹饪技巧

要吃的时侯拿出来放冷藏室一会,稍软一点更好吃哩。

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更新时间:2024/11/22 18:30:05