简单版咖喱土豆饭
咖喱土豆饭的做法
步骤1
首先将土豆，胡萝卜，洋葱洗好了。然后把土豆削皮。步骤2
将瘦肉切好，瘦肉不要太小。然后将土豆，胡萝卜各切块，再将洋葱切好（洋葱多少按各人洗好而定。）步骤3
把油倒入锅中，等锅热了倒入瘦肉，然后翻炒，等瘦肉颜色差不多倒入洋葱，继续翻炒，等洋葱味道出来加入土豆，胡萝卜。然后加盐（盐尽量少点，不喜欢吃咸可以不加。）再加入料酒。步骤4
继续翻炒，往锅里倒水，盖上锅盖。等待15到20分钟左右步骤5
等土豆和胡萝卜熟后，关火在闷一会，然后加入咖喱。一边开小火一边将咖喱搅拌在菜中，让咖喱味道融入菜中。
步骤6
最后成品 ，出锅。咖喱土豆饭的烹饪技巧
烧的时候盐尽量少点 因为咖喱本身就有咸味