香煎五花肉
香煎五花肉的做法
步骤1
除了青椒和紫甘蓝，其他配料加入肉里拌匀，腌制10分钟。
步骤2
紫甘蓝和青椒切丝备用
步骤3
煎锅抹上一层油，开始煎肉，煎至焦黄，摆在盘子一边。
步骤4
肉煎好后，将紫甘蓝和青椒直接倒入锅中翻炒，炒至7～8分熟（我比较爱吃不全熟的，比较脆），出锅摆在盘子的另一边。
步骤5
装好盘后再撒点孜然。搞定！