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诗文 干焙松茸
释义

干焙松茸

今天,妈妈的朋友送了几个松茸,想起《舌尖上的中国》第一季中的酥油煎松茸。从小时开始到现在每年这个时候都能吃到松茸,例如松茸炖鸡、火腿炒松茸、生吃松茸等吃法,但没吃过酥油煎的。照做了份解馋,感觉酥油味太重将松茸的香味和鲜味给盖过了。于是就将锅洗了,将剩下的几个松茸给干焙了,那味~爽

干焙松茸的用料

松茸 食盐 少许

干焙松茸的做法

干焙松茸的做法图解1

步骤1

将松茸洗净,切片。
干焙松茸的做法图解2

步骤2

小火将锅加热,直接放入切好的松茸片。
干焙松茸的做法图解3

步骤3

一面焙至微黄,翻面继续焙。
干焙松茸的做法图解4

步骤4

两面焙至微黄后,撒一点点盐,出锅即可。

干焙松茸的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:11:14